एल Isoleucine
रासायनिक गुण
सफेद क्रिस्टलीय या क्रिस्टलीय पाउडर, गंधहीन और हल्का कड़वा। गलनांक 284℃ (अपघटन), ऊर्ध्वपातन 168-170℃। पानी में घुलनशीलता 4.12% है, जो इथेनॉल और ईथर में अत्यंत मुश्किल से घुलती है।
उपयोग
अमीनो एसिड औषधियाँ। यह एक पोषण पूरक है, जिसे अन्य कार्बोहाइड्रेट, अकार्बनिक लवण और विटामिन के साथ मिलाकर इंजेक्शन के लिए तैयार किया जाता है। इसका उपयोग अमीनो एसिड इन्फ्यूजन और अन्य अमीनो एसिड के साथ तैयार किए जाने वाले मिश्रणों में किया जाता है।
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